Thursday , 24 August 2017
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मसाले

हल्दी वाला पानी अमृत के समान गुणकारी

हल्दी वाला पानी अमृत के समान गुणकारी हल्दी एक ताकतवर एंटी-आक्सीडेंट है, एंटी-कैंसर के गुणों से भरपूर है ये-इसमें करक्यूमिन होने के कारण कैंसर पैदा करने वाली कोशिकाओं से भी लडती है, स्वस्थ व्यक्ति यदि सुबह एक गिलास गर्म पानी में आधा निम्बू एक चम्मच शहद और आधा tea स्पून हल्दी मिला कर पिया जाए तो उसके लिए यह अमृत …

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तेजपात तेजपत्ता Bay Leaves के गुण और उपयोग।

तेजपात तेजपत्ता Bay Leaves के गुण और उपयोग। तेजपत्ता मधुमेह, अल्ज़ाइमर्स, बांझपन, गर्भस्त्राव, स्तनवर्धक, खांसी जुकाम , जोड़ो का दर्द, रक्तपित्त, रक्तस्त्राव, दाँतो की सफाई, सर्दी जैसे अनेक रोगो में उपयोगी है। ये हमेशा हरा रहने वाले पेड़ तमाल वृक्ष के पत्ते हैं इसको तमालपत्र, तेज पात या तेजपत्ता कहते हैं। तेजपात मसाले के रूप में बहुतायत में काम लेते हैं। यह सिक्किम, …

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मेथीदाना – आरोग्य का खजाना

जो व्यक्ति बुढ़ापे तक स्वस्थ और हट्टा कट्टा रहना चाहता हैं, और चाहता हैं के उसको मधुमेह, रक्तचाप, हृदय रोग, joint pain जैसी बीमारिया ना लगे तो उसको मेथी दाने  का रोज़ाना सेवन बताई गयी विधि द्वारा करना चाहिए। मेथीदाने के फायदे। मैथीदाना, जितने साल जिसकी आयु हो उतने दाने लेकर धीरे-धीरे खूब चबा-चबाकर रोजाना प्रात: खाली पेट, या शाम को …

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बिना पैसे का घर का डॉक्टर मीठा नीम – जानिए कढीपत्ता के ग़ज़ब के फायदे

कढीपत्ता अर्थात मीठा नीम है बहुत फायदेमंद. मीठी नीम यानी कड़ी पत्ते में अनेको गुण समाये हैं आज हम कुछ विशेष गुण जैसे उच्च रक्तचाप, एक्जिमा, मर्दाना कमज़ोरी आदि में इसके उपयोग की विधि बता रहे हैं। मीठा नीम मुख्यत हिमालयी क्षेत्र को छोड़कर सम्पूर्ण भारत में पाया जाता हैं। ये एक सदाबहार झाड़ीदार पेड़ हैं, और इसीलिए सदाबहार वनो …

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कलौंजी – मौत को छोड़कर बड़ी से बड़ी बीमारी का इलाज कर सकती है कलौंजी

Kalaunji ke fayde, kalonji ke fayde, Kalonji ke tel ke fayde, Kalonji oil “मौत को छोड कर हर मर्ज की दवाई है कलौंजी…..! “ कलयुग में धरती पर संजीवनी है कलौंजी, अनगिनत रोगों को चुटकियों में ठीक करता है। कैसे करें कलौंजी का सेवन कलौंजी के बीजों का सीधा सेवन किया जा सकता है। एक छोटा चम्मच कलौंजी को शहद में …

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नाम में छोटी, मगर गुणों में बहुत बड़ी है ये छोटी इलायची । Cardamom.

नाम में छोटी, मगर गुणों में बहुत बड़ी है ये छोटी इलायची। छोटी इलायची खून बढ़ाने, बदहज़मी, भूख बढ़ाने, एसिडिटी में, फेफड़ो के रोगो, हृदय रोगो, डी टॉक्सिफिकेशन, मुंह के रोगो, खांसी, हिचकी, सिरदर्द, पेशाब के रोगो और यहाँ तक के कैंसर के रोगो में भी अत्यंत लाभकारी हैं। इसलिए तो नाम में छोटी और गुणों में बहुत बड़ी हैं …

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बड़ी इलायची के बड़े बड़े फायदे । Health Benefit of Black Cardamom.

बड़ी इलायची के बड़े बड़े फायदे । Health Benefit of Black Cardamom. बड़ी इलायची किसी भी प्रकार के दर्द, घबराहट होने पर , पाचन शक्ति के लिए, लू लगने पर, त्वचा सम्बन्धी रोगो में, बालो के रोगो में, दाँतो के रोगो में, गुर्दे सम्बंधित रोगो में, बवासीर जैसे और  कैंसर जैसे कष्टसाध्य रोगो में बहुत उपयोगी हैं। आइये जाने कैसे …

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औषिधीय गुणों से भरपूर लौंग (clove benefit) .

लौंग (Clove Benefit) आज आपको बताएँगे भारतीय रसोई में पाये जाने वाले एक ऐसे मसाले के बारे में, जिसके अनेको औषिधियाँ गुण हैं। जिसको हम अक्सर अपने खान पान में इस्तेमाल करते हैं, मगर इसके आयुर्वेदिक गुणों के बारे में ज़्यादा परिचित नहीं हैं। तो आइये जाने इस मसाले के बारे में। परिचय भारतीय रसोई घर और मसाले तथा इनमे …

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अनेक बिमारियों की एक दवा हींग।

अनेक बिमारियों की एक दवा हींग। आयुर्वेदिक गुणों से भरपूर हींग। हींग भारतीय रसोई की शान हैं, ये एक ऐसा मसाला हैं जिसमे आयुर्वेद के अनेक गुण समाये हैं। हींग के गुणों के बारे में इतनी लोकप्रियता हैं के इसके बारे में एक लोक कहावत हैं के “हींग लगे ना फटकरी, रंग चोखा आये”। हींग कोई फल या फूल नहीं …

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दालचीनी के औषधीय प्रयोग

गठिया, दमा, पथरी, दाँत का दर्द, पेट रोग, थकान, गंजेपन, क्षयरोग(टी.बी.), सर्दी, खाँसी, जुकाम, मंदाग्नि, अजीर्ण, उदरशूल. कील-मुँहासे, दंतशूल व दंतकृमि, स्कीन बॉडी चमकदार, वृद्धावस्था, मोटापा, रक्तविकार एवं हृदयरोग, संधिशूल, वेदनायुक्त सूज तथा सिरदर्द, त्वचा विकार, मधुमेह का भी इलाज। भारत में दालचीनी के वृक्ष हिमालय तथा पश्चिमी तट पर पाये जाते हैं। इस वृक्ष की छाल, दालचीनी के नाम …

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