Wednesday , 16 August 2017
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अजवाइन खुरसानी – पहचान, गुण धर्म, प्रयोग मात्रा एवं प्रयोग विधि

आज हम आपको अजवाइन खुरसानी के बारे में विस्तार से बताने जा रहें हैं. आइये जाने इसकी पहचान, गुण धर्म, प्रयोग मात्रा एवं प्रयोग की विधि.

अजवाइन खुरसानी का वानस्पतिक नाम: Trachyspermum ammi (Linn.) Sprague.

Syn- Carum Copticum Benth. & Hook. f.

कुल – Apiaceae

English Name – The Bishop’s Weed

संस्कृत – पारसीक यवानी, मदकारिणी, तुरूष्का, यवानी, दिव्य, मादक, श्यामा, 

हिंदी – खुरसानो अजवाइन , अजवाइन खुरसानी,  खुरसाना ,   

उर्दू-  खोरासनीअजवान  (Khorasaaniajwan), 

कन्नड़- खुरासानी वोमा (Khurasaani Voma), खुरासनी वड्को(khurasani Vadakki)

गुजरती-खुरासाणी  अजमा, (Khursani Ajmo), छुहारी (Chhuhari)

तमिल- कुरासानी योमम (Kurasani Yomam)   

तेलगु- कुरासानी वामम (Kurasani vamam)

बंगाली- खोरासानी ओजोवान (khorasani Ajowan), 

मराठी- खुरासानी वोवा (Khurasani Vova), खुरासान वोमवा (Khurasan Vomva)

पंजाबी – खुरासानी अजवाईन (Khurasani Ajwain),  

नेपाली- खुरसनई अजवायन  (khursanai Ajwayan), बाजार भंगा (Bajar Bhanga)

अंग्रेजी- Stinking Nightshade, symphonica, Black henbane  

अरबी- कमुने मुलुकी (Kamune Muluki), असुमा (Asuma), 

फारसी – नानखा (Naankha), जिनान (Jinaan)

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