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Serrapeptidase या Serratiopeptidase (सेरेसोपेप्टिडेज) एक प्रकार का Proteolytic एंजाइम है जो कि प्रोटीन को तोड़ने का काम करता है। जो रेशमी कीड़ो की आंतो में से प्राप्त किया जाता है लेकिन अब तो इसको लेबोरेटरी में भी बनाया जा सकता है। एशिया और यूरोप में काफी लम्बे समय से इस एंजाइम का उपयोग दर्द और सुजन को खत्म करने में …