Thursday , 29 June 2017
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सब्जिया

तीखे मिर्च में छिपे हैं कई राज

GREEN CHILLY BENEFITS  कभी-कभी कड़वी और तीखी चीजें भी हेल्दी हो सकती हैं। दवाइयां अक्सर कड़वी आती हैं लेकिन उनके फायदे बड़े ही मीठे होते हैं। अक्सर हम घर में खाना बनाते या खाते वक्त तीखी चीजों को दूर रखते हैं। हां कभी-कभी कुछ स्पाइसी खाने का मन हो तो बात अलग है, लेकिन क्या आप जानते है कि जो …

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शिमला मिर्च के अदभुत फायदे-

शिमला मिर्च के  अदभुत फायदे शिमला मिर्च में स्वास्थय के ढेरो गुण समाये हुए हैं। ये जानने के बाद आप शिमला मिर्च को मना नहीं कर सकेंगे। रोग प्रतिरोधक शक्ति बढ़ाने के साथ साथ ये कैंसर तक लड़ने में भी सहयोगी हैं। आइये जाने इसके फायदे। आधुनिक शोधों के अनुसार शिमला मिर्च में बीटा केरोटीन, ल्युटीन और जिएक्सेन्थिन और विटामिन …

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करेले से होता हैं इन बीमारियो का इलाज।

करेले के कड़वेपन पर न जाइए ये बीमारियां हैं तो जरूर खाइए — जो लोग करेले की सब्जी को शौक से नहीं खाते वह भी इसके अचूक गुणों के कारण मुरीद हो जाते हैं। प्रति 100 ग्राम करेले में लगभग 92 ग्राम नमी होती है। साथ ही इसमें लगभग 4 ग्राम कार्बोहाइडेट, 15 ग्राम प्रोटीन, 20 मिलीग्राम कैल्शियम, 70 मिलीग्राम …

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सहजन के स्वस्थ्य फायदे – 300 रोगों का उपचार

सहजन के स्वस्थ्य फायदे – 300 रोगों का उपचार दक्षिण भारत में साल भर फली देने वाले पेड़ होते है. इसे सांबर में डाला जाता है . वहीँ उत्तर भारत में यह साल में एक बार ही फली देता है. सर्दियां जाने के बाद इसके फूलों की भी सब्जी बना कर खाई जाती है. फिर इसकी नर्म फलियों की सब्जी बनाई …

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