काली मिर्च (Black Pepper) Kali Mirch किंग ऑफ स्पाइस या ब्लैक पेपर नाम से प्रचलित काली मिर्च भोजन में इस्तेमाल किए जाने वाले गर्म मसाले का अहम् हिस्सा है। काली मिर्च हमारे भोजन का स्वाद ही नहीं बढ़ाती, कई बीमारियों के इलाज में सहायक साबित होती है। काली मिर्च , काला  नमक भुना हुआ जीरा और अज्वैन को पीस कर …

मिट्टी है समस्त रोगों की रामबाण औषधि! जाने क्या है  mud-therapy..!! मिट्टी के औषधीय गुण / mud-therapy सर्वाधारे सर्व बीजे सर्व शक्ति समन्विते। सर्व कामप्रदे देवि सर्वेष्टं दोहिमे धरे॥ (ब्रह्मवैवर्त पुराण) “हे पृथ्वी देवी तू सबकी आधार, सबकी बीजरूप, सब प्रकार की शक्ति से युक्त तथा समस्त इच्छाओं के पूर्ण करने वाली है, मेरा कल्याण कर। मिट्टी एक अत्यन्त साधारण वस्तु समझी …

सोयाबीन खाने के ये फायदे जान कर चौंक जाएंगे आप! सोयाबीन/Soybean सोयाबीन में अधिक मात्रा में प्रोटीन होने के कारण इसका पोषक मान बहुत अधिक होता है। प्रोटीन के साथ-साथ इसमें विटामिन और खनिज तथा विटामिन ‘बी’ काॅमप्लेक्स और विटामिन ‘ई ’ काफी अधिक मात्रा में होता है, जो शरीर निर्माण के लिए आवश्यक एमिनो ऐसिड प्रदान करते है। सोया …

[ads4] छोटे आलू बुखारे (Plum) के बड़े सवास्थ लाभ …!! आलूबुखारा/Aalu Bukhara/ Plum बहुत ही कम फल ऐसे होते हैं जो खाने में स्वादिष्ट होने के साथ ही साथ सेहत के लिए भी फायदेमंद होते हैं और प्लम(आलूबुखारा) उन्हीं में से एक है। इसमें मौजूद एंटी-ऑक्सीडेंट की मात्रा कई सारी बीमारियों जैसे ऑस्टियोपोरोसिस, आंखों के सूखेपन, कैंसर, डायबिटीज, और मोटापे से …

लाजवंती नमी वाले स्थानों में ज्यादा पायी जाती है इसके छोटे पौधे में अनेक शाखाएं होती है। इसका वानस्पतिक नाम माईमोसा पुदिका है। संपूर्ण भारत में होने वाला यह पौधा अनेक रोगों के निवारण के लिए उपयोग में लाया जाता है। इनके पत्ते को छूने पर ये सिकुड़ कर आपस में सट जाती है। इस कारण इसी लजौली नाम से जाना …

शरीर के रक्षक हैं विटामिन ! जाने क्या है इन का  महत्त्व ..? तरह-तरह के पोषक तत्व मिल कर हमारी सेहत को दुरुस्त रखते हैं, जिनमें विटामिन्स खास भूमिका निभाते है। खान-पान में विटामिन्स की कमी शरीर को कई बीमारियां दे सकते हैं। अपने भोजन में कुछ बदलाव करके आप इस कमी को शरीर से दूर रख सकते हैं। विटामिन्स एक …

नारियल तेल के ऐसे अद्भुत प्रयोग नहीं जानते होंगे आप..!! सदियों से हमारे घर में नारियल तेल का प्रयोग कई प्रकार के कामों के लिए किया जाता है। एक तरफ जहां यह आपकी त्वचा के लिए फायदेमंद है वहीं इसका सेवन भी आपको कई स्वास्थ्य समस्याओं से निजात दिलाता है।लेकिन नारियल तेल के कुछ ऐसे प्रयोग होते हैं जिनसे आप …

Microwave ke nuksan, kya microwave me bana khana sachmuch khatarnaak hai हमारे दैनिक जीवन में माइक्रोवेव का उपयोग इतना आम हो गया है कि इसके बिना किचन में कुछ भी बनाना असंभव लगता है। खाना गरम करने से लेकर केक बनाने तक यह जीवन की दैनिक आवश्यकता बन गया है। हालाँकि आज हम आपको माइक्रोवेव से स्वास्थ्य को होने वाले …

कहीं आपका इम्युनिटी सिस्टम इन कारणों से तो कमज़ोर नहीं हो रहा. जानिए किन आदतों से हमारी रोग प्रतिरोधक क्षमता होती है कम।  आदतें ही होती हैं जो हमारे जीवन, सेहत और चरित्र आदि का निर्माण करती हैं। स्वस्थ रहने के लिये आपको एक आदर्ष जीवशैली और अच्छी आदतों का पालान करना होता है। जिसमें नियमित व्यायाम व पौष्टिक आहार …

अगर पूरा देश जान जाए की ये किस रोग की दवा है तो बस ये समझ लीजिये की बेचारा दुर्लभ फूल की श्रेणी में आ जाएगा.. प्रकृति ने कई पेड़ पौधों को औषधीय गुणों से भरपूर रखा है। इन्हीं में से एक कचनार का पेड़ भी है जो अधिकतर कंडी क्षेत्र में ही पाया जाता है। मार्च मध्य के बाद …