आज हम आपको अजवायन के बारे में विस्तार से बताने जा रहें हैं. आइये जाने इसकी पहचान, गुण धर्म, प्रयोग मात्रा एवं प्रयोग की विधि. अजवायन का वानस्पतिक नाम: Trachyspermum ammi (Linn.) Sprague. Syn- Carum Copticum Benth. & Hook. f. कुल – Apiaceae English Name – The Bishop’s Weed संस्कृत – यवानी, यवानिका अजमोदिका, दीप्यका, उग्रगंधा, दीप्या हिंदी – अजवायन, अजवाइन, अजमायन, …
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