रक्त में जब यूरिक एसिड की मात्रा बढ़ जाती है तो वो यूरिक एसिड sodium urate के cryatal के रूप में हमारे जॉइंट में जाकर जमना शुरू हो जाता है जिससे gout की समस्या हो जाती है इसे बढे हुए यूरिक acid को लेमन जूस के द्वारा urine के माध्यम से blood से बाहर निकाला जा सकता है
How does lemon juice work to reduce blood uric acid level
जाने किस प्रकार लेमन जूस बढे हुए यूरिक एसिड को कम करता है
लेमन जूस में सिट्रिक एसिड पाया जाता है जोकि एक Weak acid है और लेमन जूस में पाए जाने वाले अन्य पोषक तत्व Alkaline होते हैजैसे कि Calcium, Magnesium, Potassium, and Selenium जब सिट्रिक acid मेटाबोलिज्म की प्रकिया में ऊर्जा उपलब्द करवाने के बाद शरीर से बहार निकल जाता है तो इसमें बचे Alkaline पोषक तत्व Calcium Carbonate में बदल जाते है जो Alkaline होता है
ये Calcium Carbonate जो कि Strong Alkaline होता है वो यूरिक acid जैसे Strong acid को Neutralize यानि बेअसर कर देता है
ये Calcium Carbonate Urine को Alkaline बना देता अगर Urine Alkaline हो जाता है तो Uric acid इसमें आसानी से घुल जाता है जिससे यूरिक acid kidney के द्वारा आसानी से फ़िल्टर हो जाता है और रक्त में यूरिक acid कम हो जाता है .लेमन जूस में पाया जाने वाला विटामिन C भी प्राकतिक रूप से gout के attack कम करता है
इस प्रकार लेमन जूस Urine की PH को Alkaline कर देता है जिससे यूरिक Acid, alkaline urine में आसानी से घुल जाता है और kidney से फ़िल्टर हो जाता है
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DOSE :
2 निम्बू और 1/4 चम्मच मीठा सोडा को 1 गिलास पानी में डालकर दो मिनट तक हिलाए, इसे पिने से आपका urine alkaline हो जायेगा और और आपके blood में बढ़ा हुआ यूरिक acid भी alkaline urine में फ़िल्टर होकर शरीर से बाहर निकल जायेगा
विशेष
मीठा सोडा blood की PH को संतुलित बनाने के लिए डाला जाता है ,इसके साथ ही मीठा सोडा भी urine को alkaline बनता है जिससे ज्यादा यूरिक acid बहार निकलता है