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चिलचिलाती गर्मी से राहत पाने के लिए आनंद लें कूल आइस टी का..!!

आज कल मार्किट में कई तरह के आइस टी पाउडर उपलब्ध हैं, जो आपकी सेहत के लिए हानिकारक है। इनमें कोला की तुलना में बहुत अधिक चीनी होती है। और इनमें कई तरह के आर्टिफिशियल फ्लेवर मिलाये जाते है जो आपके शरीर के लिए हानिकारक हैं। इसलिए अगर हो सके तो घर में ही ताज़ी आइस टी बानये और पियें।

घर पर आइस टी बनाना आम चाय बनाने की तुलना में काफी आसान है। यह काफी टेस्‍टी भी लगती है। तो घर पर अगर दोस्‍त या महमान आ रहे हों, तो आप गर्मियों के दिनों में उन्‍हें यह स्‍पेशल आइस टी पिला कर स्‍वागत कर सकती हैं। आइये जानते हैं आसानी से बनने वाली आइस टी बनाने की विधि।

सामग्री

टी बैग – 4 टी बैग या चाय की पत्‍ती – 2 चम्‍मच
नींबू का रस – 2 चम्‍मच
पानी- 1½ कप
आइस क्यूब – इच्‍छानुसार

आइस टी बनाने की विधि-

• सबसे पहले पैन में पानी उबालें। उसमें चाय की पत्‍ती और चीनी डालें।
• अगर आप टी बैग का प्रयोग कर रही हैं तो गर्म पानी में टी बैग को डालें।
• जब पानी का रंग गहरा भूरा हो जाए तब पानी को छान लें।
• अब चाय के पानी को ठंडा कर फ्रिज में 1 घंटे के लिये रख दें।
• फिर चाय के पानी को छान लीजिये और उसमें नींबू के रस को मिक्‍स करके गिलास में डालें। ऊपर से आइस क्‍यूब्‍स डालिये।
• गार्निश करने के लिये इसमें पुदीने की पत्‍ती भी डाल सकती हैं। आपकी आइस टी तैयार हो गई, इसे सर्व करें।
• लीजिए आपकी बिना दूध की ठंडी चाय तैयार है। खासकर गर्मी और उमस भर दिनों में इस तरह की ठंडी चाय पीने  का आनंद ही कुछ और है।

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